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Sauce pesto

Ingrédients:

150 g de basilic frais

70 g de pignon de pin

6 gousses d’ail

27 cl d’Huile d’olive

120 g de parmesan

Poivre

Sel

Préparation:

Emincez les gousses d’ail et les couper en petits morceaux.
Hachez le basilic.

Mixez les pignons, l’ail, l’huile et le parmesan.

A la fin rajoutez le basilic et mixer encore une fois jusqu’à ce que la sauce soit lisse.

Assaisonnez de sel et poivre.

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