in

Saucisses au chou

Ingrédients:

1 Chou blanc
8 Saucisses blanches
10 Baies de genièvre
50g Beurre
Sel, poivre

Méthode de préparation:

Lavez bien le chou et râpez-le.

Plongez le chou blanc râpé dans une grande casserole d’eau bouillante, et laissez cuire pendant 25 minutes.

Faites cuire les saucisses à la poêle et réservez-les au chaud.

Egouttez le chou, puis mettez-le dans une casserole avec le beurre, les baies de genièvre, du sel et du poivre et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Servez bien chaud avec les saucisses.

Aubergines farcies au poulet

Magrets de canard au miel