Ingrédients:
2 bocaux de tomates pelées
5 pommes de terre
4 oignons
Basilic
Sucre en poudre
0,5L d’eau
Sel et poivre
Préparation:
Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement en morceaux.
Épluchez ensuite les pommes de terre et coupez-les à leur tour en morceaux.
Mettez les oignons et pommes de terre dans une casserole avec l’eau.
Ajoutez les tomates pelées et quelques feuilles de basilic et faites cuire environ 25 minutes.
Ajoutez quelques cuillères de sucre en poudre pour enlever l’acidité.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, vous pouvez mixer le tout.