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Tagliatelles de carottes à la feta

Préparation:20 min
Cuisson:20 min

Ingrédients:

7 Carottes
2 Gousses d’ail
80g Feta
Persil frais
Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation:

Epluchez les carottes et coupez-les en tagliatelles avec un économe.

Coupez finement le persil et l’ail, après avoir épluché celui-ci.

Mélangez-les aux tagliatelles et faîtes-les sauter dans un wok avec de l’huile d’olive, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

Emiettez la feta et dispersez-la sur les tagliatelles cuites dans les assiettes. Servez aussitôt.

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