Tarte à la crème à la noix de coco

Cette délicieuse tarte à la Crème dessert parfumée à la Noix de coco allie le croquant de sa base biscuitée, le fondant de sa crème riche et le parfum délicieux de la noix de coco,

il serait dommage de passer à coté ! En plus cette délicieuse Tarte sucrée & Tatin, peut se décorer de Chantilly maison pour plus de gourmandise et se préparer avec une Pâte sablée…

A présenter à n’importe quelle occasion et même sans : Pour le Goûter, la Pause-café, le Panier-repas, le Pique-nique…

INGRÉDIENTS:

400 ml de lait de coco
400 ml de crème
2 oeufs
150 g de sucre blanc
65 g de maïzena
1 pot de glaçage
1 pincée de sel
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
1 pâte à tarte
100 g de noix de coco râpée

Préparation :

Prendre une casserole

Mettre le lait de coco, la crème, la maïzena, le sucre, le sel et les oeufs

Bien mélanger

Faire chauffer feu moyen en mélangeant constamment

Quand le mélange commence à bouillir, et qu’il a suffisamment épaissi, sortez le du feu

Ajoutez l’extrait de vanille et les 3/4 de la noix de coco

Versez sur la pâte à tarte

Réfrigérez pendant au moins 4 heures

Préchauffer votre four à 175°C

Étalez le reste de la noix de coco sur la plaque

Faire griller la noix de coco, jusqu’à ce qu’elle ait une couleur dorée

Étalez le glaçage sur la tarte

Saupoudrez la noix de coco grillée sur la tarte

Servez la pendant que l’appareil est encore ferme

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