GÂTEAUX

Tarte à l’oignon et au fromage blanc

Une recette à la portée de tous à compléter. un peu de pleurs en épluchant les oignons, mais un régal !

Les quiches et tartes aux légumes sont faciles et rapides à préparer et plaisent à tous. Optez pour cette délicieuse version de la tarte à l’oignon et au fromage blanc à déguster avec une belle salade verte.

Simple, pratique et savoureuse, on accompagne cette tarte salée d’une salade verte pour un repas complet.

   
   

Ingrédients :

Pâte brisée : 1
Oignons : 3
Fromage blanc : 400 g
Oeufs : 3
Gruyère râpé : 40 g
Huile d’olive : 2 CàS
Sel, poivre

Préparation :

ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°.

ÉTAPE 2
Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et faites mijoter quelques minutes à feu doux.

ÉTAPE 3
N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau afin d’éviter que cela accroche.
Fouettez les oeufs dans un saladier.

ÉTAPE 4
Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez et poivrez puis mélangez.

ÉTAPE 5
Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte. Versez la préparation dessus.

ÉTAPE 6
Enfournez durant 45 minutes.