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Tarte amandine aux pêches

Parts:6
Prép:10 min
Cuisson:40 min

Ingrédients:

1 Pâte sablée
4 Pêches
75g Beurre mou
75g Sucre
75g Poudre d’amandes
7 Oeuf
1 c.à soupe Extrait de vanille

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°.

Faites précuire la pâte 10min avec des billes de cuisson pour éviter qu’elle ne gonfle.

Mélangez le beurre, le sucre , la poudre d’amande, l’œuf et l’extrait de vanille.

Épluchez les pêches, coupez-les en quartiers et disposez-les sur le fond de la pâte. Versez dessus la préparation.

Enfournez 35 à 40 min.

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