Terrine de poisson avec thermomix - Recettes Et Delices

Terrine de poisson avec thermomix

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terrine de poisson avec thermomix, un délicieux pain poisson thermomix pour accompagner vos plats, très facile à preparer chez vous à la maison avec votre thermomix et cette recette.

Envie de fraîcheur et de légèreté dans votre assiette ? La terrine de poisson est une recette idéale pour une entrée en toute simplicité.

Servez-la avec une salade verte et quelques rondelles de tomates pour le plaisir de vos convives.

Ne passez chez plus chez le traiteur : réalisez votre terrines de poisson au thermomix en suivant cette recette.

INGRÉDIENTS :

600 g de poisson filets merlan, saumon ou de la lotte.
250 g de crevettes roses décortiquées
120 ml de crème fraîche liquide
4 œufs
1 gros oignon
2 gousses d’ail
3 biscottes écrasées
Beurre
persil plat
poivre
sel

PRÉPARATION :

Commencez par préchauffer votre four à 180°

Pour cette recette le temps et la vitesse pour mixer vont selon votre choix.

Ensuite Introduisez le poisson, l’ail et l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez le tout assez finement

Ensuite ajoutez les œufs, la crème fraîche et les biscottes et mixez encore avec votre thermomix

Vous allez obtenir une consistance homogène et mousseuse

Le persil plat haché vous pouvez l’ajouter selon vos préférences de même pour le sel et poivre.

Ensuite faites beurrer l’intérieur d’une terrine

Puis versez la moitié du mélange de poisson dans le fond de la terrine

Une fois c’est fait disposez dessus une couche de crevettes sur la première couche

Puis versez le reste du mélange pour recouvrir le tout

Une cuisson au bain marie dans le four pendant 45 minutes

Servir tiède ou froid selon votre choix.

régalez vous bien avec cette terrine de poisson… Bon appétit !

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