Tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc au Thermomix - Recettes Et Delices

Tiramisu aux Fraises et au Chocolat Blanc au Thermomix

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Voici la recette du tiramisu aux fraises et au chocolat blanc au thermomix, un savoureux tiramisu fruité et très gourmand, facile à réaliser au thermomix et parfait pour un dessert de saison.

Ingrédients :

250 g de biscuit à la cuillère
500 g de mascarpone
4 œufs ( séparer les jaunes et les blancs )
400 g de fraises
150 g de chocolat
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
500 ml de jus de fraises
1 pincée de sel

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Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol du Thermomix le chocolat blanc puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite réservez de côté.

Insérez le fouet dans le bol puis mettez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre,et réglez 5 minutes à la vitesse 4.

Ajoutez le mascarpone puis réglez encore 5 minutes à la vitesse 4.
Ensuite versez dans un saladier et gardez de côté.

Lavez et séchez le bol puis insérez le fouet, mettez les blancs d’œufs avec 1 pincée de sel et réglez 4 minutes à la vitesse 4.

Incorporez les œufs en neige à la crème au mascarpone puis mélangez délicatement.

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