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Gratin de pommes de terre au jambon de poulet

Découvrez cette recette de Gratin de pommes de terre. Le plat préféré de ma fille.

Encore un gratin facile et rapide à faire,avec une bonne salade et voila notre déjeuner ou diner prêt à être dégusté!

un Gratin de pommes de terre au jambon de poulet.

un gratin facile et rapide à faire.

Réalisation

Difficulté: Facile
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Temps Total: 50 min

Ingrédients / pour 3 personnes
6 pommes de terre
3 jaunes d’œufs
1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
Sel, poivre
Noix de muscade
Gruyère râpé
4 tranches de jambon de poulet (sous vide)

PRÉPARATION:

1 Eplucher les pommes de terre, les couper et les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Enfin, les écraser à la fourchette.

2 Mélanger les 3 jaunes d’œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (que vous coupez en morceaux), poivre, sel et noix de muscade. Ajouter les pommes de terres et mélanger de nouveau.

Pour finir

Verser dans un plat, parsemer de gruyère râpé puis mettre sous le gril pour faire gratiner.

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