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cake au chocolat

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients : 

4 Oeufs
150g Chocolat noir
150g Sucre en poudre
150g Beurre
90g Farine
75g Chocolat au caramel
1/2 sachet Levure chimique
1 pincée sel

Préparation:

Préchauffez le four à 200°. Beurrez puis farinez un moule à bundt cake.

Découpez le chocolat noir et le beurre en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie. Lorsque les ingrédients sont fondus et que la préparation est lisse, transférez celle-ci dans un saladier.

Ajoutez le sucre en poudre, la farine, la levure et le sel. Incorporez ensuite progressivement les oeufs en mélangeant énergiquement à l’aide d’un fouet. Hachez le chocolat au caramel et ajoutez-le à la préparation. Mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans le moule. Enfournez pour une durée de cuisson de 45 minutes. Laissez refroidir le bundt cake avant de le démouler.

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