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Cake au yaourt

Cake au yaourt

Vous pouvez faire le cake avec le parfum de votre choix et y ajouter des pépites de chocolat ou autres…

Ingrédients / Pour 4 Personnes : 

   
   

3 pots de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pot d’huile
1 pot de yaourt (garder le pot)
2 pots de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillée

Préparation : 

Mélanger le yaourt et la farine avec un fouet.

Ajouter les oeufs, le sucre, l’huile, la levure chimique et le sucre vanillé.

Mettre dans un moule beurré et fariné.

Mettre au four à thermostat 6 ou 170°C pendant 40 minutes selon la taille du plat !

Quand le cake est terminé en cuisson, saupoudrer de sucre glace.

Conseils :

Conseils de Chef Damien :

– Vous pouvez utiliser un yaourt à la vanille.

– Ajoutez quelques zestes de citron pour plus de parfum.

– Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau.

– Laisser refroidir le cake avant de mettre le sucre glace.

– Accompagner ce délicieux cake d’une salade de fruits de saison et d’un sorbet au yaourt !

Cannelés de Christophe Michalak

Cake au citron avec Glaçage