Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 100g de poudre d’amandes
- 75g de sucre
- 1 oeuf
- 50g de beurre
- quelques gouttes d’extrait d’amande amère
- une fève
Préparation :
Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf la fève.
Étaler le contenu sur la pâte, y mettre la fève.
Refermer la galette avec la deuxième pâte et bien coller les bords.
Percer le dessus de petits trous pour que la galette ne gonfle pas trop
Mettre au four à 210ºC (th7) pendant 30 minutes environ.
