Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Génoise Haute avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser une génoise de 8 cm d’hauteur, qui peut vous servir pour tous vos gâteaux.
Ingrédients :
360 g oeuf
360 g de sucre
360 g de farine
café d’extrait de vanille
10 g de levure chimique
Préparation :
– Insérez le fouet et mettez les oeufs, l’extrait de vanille et le sucre réglez 10 min à la vitesse 3
– Ajoutez la farine et la levure et mélangez 3 min à la vitesse 3.
– Versez la préparation dans un moule de 22 cm / 8 cm beurré et fariné.
– Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 40-50 minutes, en surveillant.
