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Muffins au chocolat au lait

Je vous propose aujourd’hui des petits muffins ou petits moelleux au chocolat au lait.

Ils ont une texture fondante et moelleuse, sont peu sucrés à tel point que vous pouvez les saupoudrer de sucre glace si le cœur vous en dit.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Parts:4
Préparation:15 min
Cuisson:15 min

Ingrédients:

3 Oeufs
140g Farine
130g Chocolat au lait
100g Farine
50g Beurre salé
1/2 c.à café Levure chimique
1 pincée sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Dans un second saladier, tamisez ensuite la farine, la levure et le sel. Versez le mélange aux oeufs sur la farine. Mélangez la préparation à l’aide du fouet.

Hachez le chocolat. Ajoutez le chocolat haché dans le saladier.

Mélangez à nouveau brièvement. Versez la préparation dans les empreintes d’un moule à muffin. Enfournez entre 12 et 15 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler.

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