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Quiche au surimi

Les quiches sont des plats récurrents dans ma cuisine. Surtout pour les repas du soir. Je les prépare l’après-midi et les réchauffe le soir. Elles font un plat complet toujours très apprécié. Aux légumes, à la viande, au poisson ou au fromage, on peut les décliner à l’infini !

Cette fois, comme vous voyez, je réalise une tarte peu coûteuse et pourtant délicieuse. Le surimi est un ingrédient que j’achète parfois, pas souvent. Le côté industriel me rebute un peu. Mais ce n’est pas pour çà que je n’aime pas. Non, franchement j’aime beaucoup. Et les enfants encore plus ! Alors, pour la première fois, je réalise une tarte salée avec cet ingrédient.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée

3 œufs

20 cl de crème liquide

100 g de surimi râpé

200 g de surimi

50 g de feta

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez les œufs et la crème.

Etalez la pâte dans un plat à tarte. Coupez le surimi en rondelles et la feta en cubes.

Déposez-les sur le fond de pâte, puis versez la préparation et enfournez pour 35 min.

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