Recette de la pâte a génoise au Thermomix.
Je vous ai déjà montré comment faire pâte a génoise bien je vous la fait nature. La génoise est très pratique pour faire des bûches mais vous pouvez faire des montages de gâteaux aussi.
Recette Pour : Thermomix Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
INGREDIENTS :
4 Oeufs
120 Gr de farine
120 Gr de sucre
1 Sachet de sucre Vanillé
1 Pc de sel
Preparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter le fouet.
Mettre 4 oeufs.
Ajouter 120 grammes de sucre en poudre.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur.
Chauffer 10min/50C/vitesse 3 .
Ajouter 110 grammes de farine. Mélanger 1min/vitesse 1.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur.
Transvaser dans une plaque à génoise (40×30 cm) chemisé avec du papier cuisson et mettre dans le four pendant 15 min à 180°C.
