Cuisson:30 min
Personne:6
Ingrédients:
8 Figues
1 Pâte feuilletée
3 Jaunes d’oeufs
100g Sucre en poudre
100g Amandes en poudre
100g Beurre
40g Farine
Préparation:
Travaillez le beurre en pommade avec le sucre en poudre. Ajoutez ensuite les jaunes d’oeufs un à un. Versez la farine et la poudre d’amandes, mélangez bien et réservez au frais.
Préchauffez le four à 180 °C.
Rincez les figues, coupez-les en 2.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étalez la crème aux amandes et déposez les figues par-dessus.
Enfournez 30 min.
