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Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat

Parts:6/8
Préparation:10 min
Cuisson:10 min

Ingrédients:

120g Beurre doux
100g Cassonade
200g Farine
75g Noix de coco râpée
75g Pépites de chocolat
1 Oeuf
1 c.à café Levure chimique

   
   

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le beurre préalablement fondu avec le sucre et l’œuf.

Ajoutez la farine, la levure et la noix de coco râpée. Incorporez ensuite les pépites de chocolat.

À l’aide de 2 cuillères à café, ou avec les mains, formez des boules de la taille d’une noix, disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 10 mn. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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