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Génoise moelleuse facile et rapide

Génoise moelleuse facile et rapide

voilà une génoise qui peut vous servir pour toux vos gâteaux

génoise hyper facile, hyper moelleuse et inratable .

   
   

INGRÉDIENTS:
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 pincée de sel

PRÉPARATION:

Chauffez préalablement le four à th.6 (180 °C).

Battez les œufs et le sucre durant 10 min afin que ce mélange triple de volume avec une consistance crémeuse.

Passer au tamis la farine et le sel.

Puis, intégrez-les dans la première préparation.

Mélangez avec une spatule jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Prenez un moule de 20 cm de diamètre et enduisez-le de beurre et saupoudrez-le de farine.

Versez-y la pâte et cuisez au four pendant 25 min.

Ôtez le gâteau du moule et posez-le sur une grille pour que la génoise se refroidisse.

Feuilleté à la crème pâtissière et aux amandes

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