Ingrédients :
Penne : 320 g
Boeuf haché : 250 g
Boite de pulpe de tomates : 1
Petite boite de haricots rouges : 1
Poivron rouge : 1
Fromage râpé : 80 g
Filet d’huile d’olive : 1
Brins de basilic : 3
Préparation :
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Lavez et coupez le poivron en dés. Dans une sauteuse, faites le dorer dans l’huile d’olive pendant 7 à 8 min. Ajoutez le bœuf pour 2 min, puis salez et poivrez.
Versez la pulpe de tomate et les haricots égouttés.
Parsemez de basilic ciselé et réservez.
Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et mélangez-les à la préparation.
Versez le tout dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pour 10 min et dégustez bien chaud.
