Quelques grosses crevettes, un peu d’ail et des spaghetti. Il n’en faut pas beaucoup plus pour réaliser ce plat de pâtes savoureux et rassasiant…
Ingrédients :
250 g de spaghettis
500 g de crevettes moyennes décortiquées.
Poivre
8 cuillères a soupe de beurre doux
4 gousses d’ail hachées.
½ cuillère à café d’origan
½ cuillère à café de piment rouge broyé.
Roquette
30 g de parmesan.
2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.
Préparation :
Dans une grande casserole, plongez vos spaghettis puis une fois cuits, égouttez-les, puis Assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre.
Faites fondre 2 cuillères de beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail, l’origan et le piment. Laissez cuire en remuant régulièrement pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez les crevettes et continuez à faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur rosé. Mettez le tout de côté.
Faites fondre les 6 cuillères à soupe restants dans la poêle.
Incorporez les pâtes, la roquette et le parmesan. Ajoutez les crevettes
Ajoutez un peu de persil et servez immédiatement.
