Ingrédients:
1 kg de carottes
1 kg de pĂȘches
400 g de sucre
2 yaourts
Jus de 2 citrons
2 verres dâeau
Préparation:
Ăpeler les pĂȘches, Enlever leurs noyaux
Couper les en petits dĂ©s, Ăplucher les carottes.
Enlever lâintĂ©rieur des carottes.
Dans une marmite, mettre la pĂȘche, la carotte et 2 verres dâeau pendant 5 min.
Laisser refroidir.
Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients.
Ajouter le jus de citron et yaourt.
Mixer le tout.
Dans un bidon de 5 litre, verser le jus.
Remplir le reste du bidon avec de lâeau
Servir froid.