Ingrédients:
1 kg de carottes
1 kg de pêches
400 g de sucre
2 yaourts
Jus de 2 citrons
2 verres d’eau
Préparation:
Épeler les pêches, Enlever leurs noyaux
Couper les en petits dés, Éplucher les carottes.
Enlever l’intérieur des carottes.
Dans une marmite, mettre la pêche, la carotte et 2 verres d’eau pendant 5 min.
Laisser refroidir.
Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients.
Ajouter le jus de citron et yaourt.
Mixer le tout.
Dans un bidon de 5 litre, verser le jus.
Remplir le reste du bidon avec de l’eau
Servir froid.
