DESSERTS

Jus de Pêche et de Carotte

Ingrédients:

1 kg de carottes

1 kg de pêches

   
   

400 g de sucre

2 yaourts

Jus de 2 citrons

2 verres d’eau

Préparation:

Épeler les pêches, Enlever leurs noyaux
Couper les en petits dés, Éplucher les carottes.

Enlever l’intérieur des carottes.

Dans une marmite, mettre la pêche, la carotte et 2 verres d’eau pendant 5 min.

Laisser refroidir.

Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients.

Ajouter le jus de citron et yaourt.

Mixer le tout.

Dans un bidon de 5 litre, verser le jus.

Remplir le reste du bidon avec de l’eau
Servir froid.