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Pilons de poulet et légumes au four

Part:4 personnes
Cuisson: 30min

Ingrédients:

1 poivron rouge
1 fenouil
2 pommes de terre
1 oignon
12 pilons de poulet
2 c.à soupe miel
2 c.à soupe ketchup
2 c.à soupe sirop d’érable
1 c.à soupe fécule de maïs
2 c.à soupe herbes de Provence
½ c à soupe ail en poudre
2 c.à soupe huile d’olive
sel
poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C. Egrenez le poivron, retirer le pédoncule et coupez-le en morceaux. Coupez également le fenouil en morceaux, ainsi que les pommes de terre et l’oignon.

Répartissez tous les légumes dans un plat allant au four, posez les pilons de poulet par-dessus, salez et poivrez.

Mélanger le miel avec le ketchup, le sirop d’érable, la fécule de maïs, les herbes de Provence, les poudres d’ail et d’oignon et l’huile.

Arrosez-en le plat.

Faites cuire, 35 à 40 mn, à four chaud, en retournant régulièrement les légumes et le poulet.

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