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Sorbet cassis au Thermomix

Que vous ayez des cassis dans votre jardin, ou que vous soyez amateurs de fruits rouges, cette recette rapide et facile de glace au cassis ravira vos papilles ! c’est le dessert glacé au fruit rouge rafraîchissant de l’été mais que vous pouvez aussi déguster toute lancée en gardant votre cassis congelé .

Recette Pour : Thermomix TM5, Thermomix TM6 et Thermomix TM31

INGRÉDIENTS:

   
   

500 g de cassis surgelés
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d’oeuf

PRÉPARATION:

ÉTAPE 1
Introduisez les fruits, le sucre, le sucre vanillé et le blanc d’oeuf. Mixez 1 min à vitesse 3,5 en raclant les bords à la spatule par l’orifice du couvercle.

ÉTAPE 2
Mixez ensuite 1 min à vitesse 6. Ce sorbet-minute est prêt à consommer.

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