Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées - Recettes Et Delices

Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées

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Après les fêtes, on aime bien continuer à cuisiner des bonnes petites choses qui nous gardent dans ce contexte, mais on aime bien aussi reprendre des bonnes habitudes, un peu plus légères…

Ingrédients / pour 2 personnes :

300 g de pommes acides et fermes (poids une fois épluchées et les cœurs ôtés)
125 g de yaourt crémeux (type yaourt grec ou yaourt brassé, moins gras)
50 g de sucre blanc + 1 cuillère à soupe pour les noix
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe d’eau
6 cerneaux de noix
1 pincée de cannelle
1 pincée de cardamome
1 pincée de gingembre en poudre
1 noix de beurre salé

Réalisation :

Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2h
Temps Total : 2h 20 min

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