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Penne aux courgettes (rapide et léger)

Ingrédients :

50 g de pâtes (penne ou autre)
1 courgette
1 petite boîte de tomate pelée (ou en morceaux)
Origan
Thym
1 feuille de laurier
2 cuillères à café d’ huile
1 cuillère à soupe de parmesan
Poivre
Sel

Préparation :

Mettez à cuire les pâtes.

Lavez et coupez la courgette en dés. Faire suer la courgette dans l’huile un instant, puis ajoutez 1 pincée d’origan, de thym et la feuille de laurier

Versez les tomates coupées en dés.

Laissez cuire jusqu’à ce que les courgettes soient cuites. Assaisonner un peu selon votre goût.

Egouttez les pâtes et disposez les dans une jolie assiette.

Versez les courgettes dessus

Saupoudrez de parmesan.

Gâteau léger au citron vert

Pizza allégée (sans beurre ni huile)